水漬けアルデンテで、トマトクリームパスタ

まずは浸水、水漬けパスタなのにアルデンテ！
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今回は浸水10分前にアラームしてね(’-’*)♪

次に下拵えから。
ニンニク・玉葱をみじん切りにして、フライパンにニンニク・唐辛子を移し、オリーブオイルをかけて、弱火に。

香りが出たら、玉葱を投入。
透き通るまで炒めたら、火を消し、下拵え終了。
アラームが鳴るまでゆっくりしてね(’-’*)♪

再びアラームが鳴れば、茹で時間にアラームセットして、フライパンに漬け汁お玉1杯と麺を投入！
強火で一気に絡めていきます。

沸いたら中火に落として、混ぜながらアラームを待ちます。
アラームが鳴って、アルデンテに仕上がれば出来上がり。

器に盛り付けて、お好みで胡椒・パルメザン・パジルを振り掛けていただきます( *・ω・)ノ
今回は蟹缶で作りました。

浸水時間で作る、一番お勧め！
ミートソースじゃない。本場ボローニャ風本格ボロネーゼ
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お手軽ランチに！
レンジ加熱で、生クリーム・フライパン不要、失敗無しの簡単カルボナーラID:3496043

うちで一番作るパスタ。
保存のきく材料だけで、手早く作れます。
プッタネスカID:3501454