子供も大人も喜ぶ麻婆豆腐

子供も大人も喜ぶ麻婆豆腐

Description

子供も大人にも大人気のメニューです

材料 (4人分)

1かけ
1かけ
ネギ
2本
豚挽き
200g
大さじ2〜
醤油
大さじ1〜
砂糖
小さじ2〜
鶏ガラスープ
大さじ1〜
味噌
大さじ1〜
ごま油
片栗粉
とうふ豆腐
2丁

作り方

1

にんにく、生姜、ネギはみじん切りする

2

豚挽きを炒めて甜麺醤をいれる

3

水はお豆腐2丁入れてヒタヒタになるくらいいれる

4

醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、味噌をいれて沸騰させる

5

豆腐2丁入れて沸騰させる

6

ニラを入れてサッと火を通したら水で溶いた片栗粉をいれる

7

火を止めてごま油をいるて完成

コツ・ポイント

甜麺醤だけでなく味噌も2種類いれると味に深みがでます

このレシピの生い立ち

豆板醤を入れずに子供も食べれるように作りました
レシピID : 3501730 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/14

写真

簡単に作ることが出来て、美味しかったです。

guribird

つくれぽありがとうございます。 美味しそうに出来ましたね!

15/12/27

写真

簡単で美味しかったです(*^^*)

acccany

つくれぽありがとうございます!また作ってくださいね!

15/12/08

写真

病みつきになる味で我が家の定番になりそうです☆

とがリン

定番メニュー!嬉しいです。また作って下さいね。

15/11/12

写真

かさましで大根を入れてみました!調度良い辛さで美味しかったです☆

ヒデカズコ

美味しそうに出来ましたね!大根も時期で美味しいですよね。