１人ランチ☆野菜たっぷり煮込みうどん
コンテちゃん
作り方
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1
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人参、大根はうす切りにする。今回ごぼう、ネギは切って冷凍していたものです。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら１の野菜をいれる。
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3
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冷凍うどんにラップをして500wのレンジで２分加熱する。(私は片面１分ずつします。)
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4
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３を２の鍋に入れ、めんつゆ、薄口醤油で味を整えます。
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5
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しばらくぐつぐつとして、うどんが少しトロッとしてきたところで完成！
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コツ・ポイント
ぐつぐつしている間に汁気がなくならないように二をして加減してください。
野菜はお好みのものをお好みの量でどうぞ(^^)
野菜はお好みのものをお好みの量でどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
授乳中のため偏った食事にならないよう考えました。時間があれば鶏肉、きのこなど入れたら更に栄養満点です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
コンテちゃん
