トマトの皮フレークの画像

Description

トマトの皮の活用法!!
ふりかけに♪サラダやスープのトッピングや彩りに♪お菓子にも♡使い道いろいろです(๑'ڡ'๑)

材料

(ミニ)トマトの皮
お好きな量

作り方

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    今回、ミニトマトを湯むきしてできた皮です。
    ミニトマトの量はボウル大にいっぱい。

  2. 2

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    し〜っかりし〜っかり水気を絞り、クッキングシートに広げる。
    完璧に1枚ずつ広げなくて大丈夫(ゝ∀・)

  3. 3

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    予熱なしのオーブン100wで約30分乾かします。
    パリパリになるまで。

  4. 4

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    しっかり冷めたらミルで細かくする。

  5. 5

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    ご飯に♡(塩入り)

  6. 6

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    サラダに♡

  7. 7

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    ピザに♡

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    チーズクッキーに♡

  9. 9

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    今年(2016年)はこの量で初フレーク作り♪
    裂けてしまったトマトは早めに食べるか、どうにか調理しないとね!

  10. 10

    興味のある方、いろんなアレンジしてみてくださいね♪。.:*・゜

コツ・ポイント

オーブンでは焼くのではなく、低温で乾燥させます。
皮に実がつかない、湯むきしてできた皮が適していると思います。
トマトの味は思うほど感じませんので悪しからず(*´罒`*)

このレシピの生い立ち

ご近所さんから頂いた大量ミニトマト。湯剝きした皮も大量にあるのを見ると愛おしくなり…何かにならないかと(*´∀`)
昨年レシピ作成してアップせずにいましたがやっぱり今年も作ってみて色々活用できるのでアップします♪
レシピID : 3502047 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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*桜月夜*
棄てるの勿体なくてモヤモヤしていたので、素敵なレシピに感謝です♪

トライして貰えて嬉しいです♬アレンジして使ってね♡れぽ感謝☆