鶏皮プルプルシチュー。

じゃがいもは半分、玉ねぎは6分の1櫛形、ばらさない。人参は一口大。鶏皮は5㎝大位。圧力鍋でざっくり炒めます。

鶏皮の質感が変わったらお湯を入れて圧力をかけます。

ブロッコリーは茎はスライス、房は大きめに切り、レンチンしておきます。

余計な油をすくいながら温め、牛乳を入れて出来上がり。

頂くときにブロッコリーの房をのせますよ。