レンジで簡単☆照り焼きチキン

我が家では、生姜を買ってきたら、ひとかけ分にカットし、アルミホイルで包み、まとめてジッパーに入れて冷凍庫保存してる画像

バッドなどに、凍らしておいた生姜をすりおろす

よく、生姜汁とか書いてあるけど、面倒くさいので、凍らしてすりおろせば、かなり細かなおろしになります。これ、使えます♡

鶏もも肉のお肉のほう、分厚いところだけ包丁で切り込み入れておく

下味の中へ鶏もも肉入れて、15分くらい漬け込んでおく。

照り焼きのタレを作る。容器に甜菜糖、みりん、醤油、片栗粉を入れて片栗粉の粉がなくなるよう全体的に混ぜる

耐熱皿にタレつけた鶏もも肉を皮を下にして入れラップし500Wで5分チンする

チンしたら、１、２分ラップしたまま蒸してから、食べやすい大きさにカット

お皿に盛り付ける。
※残りの鶏もも肉もチンしながら作っていきます。