おからパウダーでヨーグルトレモン2種
作り方
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1
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ヨーグルトとスキムミルクを混ぜ合わせてから★以外の全ての材料を上から順に加え、その都度よく混ぜ合わせて生地の出来上がり!
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2
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型に流し入れ★を生地に混ぜ合わせたりトッピングして175度のオーブンで約50分焼いて出来上がり♪これは金柑バージョン♪
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3
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手前がオーブンで焼いたドライクランベリー入りバージョン、マフィン型なので焼き時間30分でこんがり焼きあがっていました♪
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4
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手前がレンジ500W約6分加熱した蒸しパン風バージョン♪レンジの場合、よりジューシーで短時間で出来るのが最高の得点♪
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5
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手順1で、私はミキサー(バーミックス)を使って混ぜ合わせるので簡単です。表紙の写真はドライクランベリーたっぷりバージョン
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コツ・ポイント
オーブンやレンジの加熱時間は各々のご家庭で調整して下さい。使用した型はシリコンなので、オーブンでもレンジでも可能で、生地が型に引っ付かなくて便利でした。オーブン版は焼き色がつくので見た目はより豪華♪同じ生地なのに2種類全く違う味、食感!
このレシピの生い立ち
ID:3416749がとても美味しかったのでヨーグルトレモンバージョンにしてみました。レンジしか持っていない娘にはとても便利!オーブンでも焼いてみたら全く食感が違うのでビックリ!両方ともとても美味しいです!