ケチャぽんでなす豚バラ炒め
作り方
コツ・ポイント
家にある調味料を合えるだけで、できるようにしました。もう少し濃いお味をという方は、塩胡椒をプラスしてください。
フライパンがテフロンの場合は、ごま油半分で。(豚バラ肉の脂もあるため)
鉄鍋の場合は、フライパンを温めてからごま油を入れます。
フライパンがテフロンの場合は、ごま油半分で。(豚バラ肉の脂もあるため)
鉄鍋の場合は、フライパンを温めてからごま油を入れます。
このレシピの生い立ち
ガッツリ炒め物をなすで食べたくなった夕べ(笑)簡単にお家にある調味料で作れたら…と考えました。