ふかし芋リメイク！フライパンケーキ♡

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   ふかし芋を作る
   
   
   我が家では炊飯器で簡単にふかし芋を作ってます♡（笑）

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   ホットケーキミックスを袋の分量どうり混ぜ合わせて記事を作っておきます。

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   芋をフライパンの表面に並べる分を輪切りに。残りは、角切りか潰すかしてホットケーキミックスに混ぜます。(今回は角切り)

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   フライパンに、多めのココナッツオイルを溶かし入れ、スライスしたさつまいもを並べメープルシロップをぐるっとかけます。

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   メープルシロップとココナッツオイルのいい香りがしてきたら、ホットケーキミックスを静かに入れます。

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   そのまま、弱火で蒸し焼きに！

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   表面が膨らんで来たら、
   大きめのお皿に取り出して
   ひっくり返して反対面も焼きます。
   

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   中まで火が入ったらお皿にもって、飾りをつける場合はつけて、出来上がり〜♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち