☆超簡単☆鯛茶漬け

☆超簡単☆鯛茶漬け

Description

酒を飲んだときのシメや翌朝にとても簡単にサラッと食べれます。

材料 (1人分)

鯛の刺し身
5切
万能ネギ
適量
適量
ご飯
1膳
白ごま
適量

作り方

1

ご飯の上に鯛のお刺身を並べる。

2

白ごまを適量と万能ネギのみじん切りを加える

3

白ダシを沸騰させたお湯で味を整える。

4

整えた白出汁を熱いうちに鯛の刺身にかけながら適量を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

残りものの刺身なら何でもいいかと思います。とにかく熱いうちに出汁をかけること。

このレシピの生い立ち

友人を招いて呑んだときのあまりの刺し身がいつも何切れか残るので、翌朝にはこの茶漬けを作ります。
レシピID : 3504182 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14

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