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シメジのカレー炒め

シメジのカレー炒めの画像

Description

お弁当のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ！調理時間5分の簡単おかずです。

材料 （2～3人分）

シメジ
1パック
塩コショウ
少々
油
小さじ1.5
カレーパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    シメジは根元を切り、ほぐしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、サッと炒め塩コショウを一振りします。（中火）
    塩コショウはなくてもOK

  3. 3

    写真

    シメジがしんなりする前に、カレーパウダーをサササッと振ります。（中火）
    10ふりぐらい…

  4. 4

    写真

    火を止めて、全体に色が付いたら出来上がりです。
    上に万能ねぎをのせても良いかも。

コツ・ポイント

カレーパウダーの量はお好みです。
シメジは炒めすぎるとしんなりするので、しんなりする前に火を止めてカレーパウダーを振るのがおすすめです、

このレシピの生い立ち

カレー鍋にシメジを入れて美味しかったので作ってみました。
レシピID : 3505551 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月6日
初れぽ
写真
スティックサラダ
お弁当のおかずにピッタリです

ありがとう♪美味しそうですねぇ。簡単なのでまた作ってね♬

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( )
テニスボーイ
シメジのカレー炒め
by テニスボーイ