超おススメ♡シーチキン缶と蓮根のつくね丼

超おススメ♡シーチキン缶と蓮根のつくね丼
【2017.02.18話題入り!!】シーチキン缶当選☆揚げたてあつあつも冷めても美味しいほっこりつくね丼を作ってみました

材料 (3~4人分 16個)

シーチキン缶
70グラム
蓮根
240グラム
木綿豆腐
160グラム
小麦粉
大1
大1
塩、胡椒
少々
焼き海苔
適量
サラダ油(揚げ焼き)
大1
タレの材料
大3
☆醤油
大3
60ミリリットル
小1~

1

シーチキンは、油分を切る。蓮根は半量をすりおろし、半量を薄い銀杏切りに。木綿豆腐は湯がいて水切りしてつぶす。

2

①に、小麦粉大1、片栗粉大1、塩、胡椒をよく混ぜ合わせ、16等分にして、小判形にする。

3

フライパンに油大1をひいて、両面をこんがり揚げ焼きにする。

4

だし汁に片栗粉を溶かして、みりん、醤油をいれ、とろみが出るまで火にかけてよく混ぜあわせる。(レンジで様子をみながらも可)

5

炊きたてのご飯に、焼き海苔をのせて、つくねを並べ、青ネギをあしらいにして、お好みの量のタレをかけて下さい。

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龍青空ママさんが「大きめに丸めておかずにしたよ♡蓮根苦手な次男も完食♫美味有難う」おかず版でお作り下さいました♡完食幸せ

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写真

runa10さんが蓮根を別にも添えて下さいました。まん丸つくねふっくらと美しいれぽをありがとうございます♡

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赤葦さんさんが大きなつくねにゆで卵も添えて下さい感激です「ふわふわのシャキシャキで美味しかったです!またリピします♡」

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写真

ヌーシさんが「おかずとして頂いたので間に韓国海苔を挟みました♡増々美味しく感動」サンド仕立てに大変惹かれるレポ感謝です

コツ・ポイント

☆シーチキンの旨み、これからの季節、のどをいたわるすり下ろした蓮根も入っていて、風邪対策にもバッチリな丼ぶりにしました。
☆お好みで、つくねにニンニクや白ネギを加えると、ますますスタミナアップしますよ!
☆揚げ焼きにしてますが揚げてもOK!

このレシピの生い立ち

モニターに当選しました。はごろもフーズさん、クックパッドさん、楽しい企画をありがとうございます♡忙しい朝に、日曜日のランチにあったか丼ぶりはいかがでしょうか。
レシピID : 3505670 公開日 : 15/11/09 更新日 : 17/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

18/04/16

写真

朝食とお弁当に♪すっごく美味しくて幸せの一時でした(^^♡

ek4

手間がかかるレシピお作り頂き感激しまくりです♡仕上上品です!

18/03/12

写真

遅ればせながらお初です☆タイトルお墨付なだけある!極旨&食感最高

なつき☆ミ

0歳児いる家庭には大変手間嬉し><タイトル言い過ぎやろって爆

18/02/23

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私も丼ではなく謝><タレ無しを娘にあげたら気に入ってまたもや爆食

まやチャン

すっ凄い♡これめちゃ手間ょ><この量頭下がりまくっています

17/11/23

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丼ではなく謝♡夫はあまりの美味しさに1人茶碗丼にしてました〜笑

フジぽん

きゃ!!また衝撃スゴ画像飛び込み。茶碗丼って表現可愛く嬉し~

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yesmama 2016年12月09日 05:22
Rokkoさん♪

おはようございます!Rokkoさん昨日はレシピをアップしたのが夕方の忙しい時間帯だったのに、早速作って下さり超高速初レポを有難うございました☆細やかにクラッカーにりんごやレーズンを載せて作って下さったれぽ、嬉しく拝見しました。

また鶏と栗の洋風煮込みに牡蠣のアレンジでのれぽも有難う!この取り合わせおしゃれすぎて素敵すぎます☆栗は冷凍して保存されているのでしょうか?よかったらどの状態で保存されているのか教えて頂けると嬉しいです!

昨日久しぶりに近くの百貨店のみなとの…へ行ってきました!先日少し時間がある時にホームページを見ていたのですが、本店は姫路にあるのですね。娘がテスト中でお迎えの呼び出しがあったので、あまりゆっくり見れなかったのですが、リバティのアリス柄のブラウスが可愛かったです☆例年たくさん置かれているクリスマスグッズは少し少ないように思えましたが、こちらの商品を見ると、嬉しい気分転換になります!

これから年末にかけてクリスマスもあるし、大掃除や年賀状、慌ただしくなりそうですが、風邪には気を付けてお過ごし下さいね。
runa10 2017年02月18日 10:03
Rokkoさん♬

思わずコメ(笑)
エリンギとかげちゃん、大爆笑でした( *´艸`)
いつもありがとうございます♡
スルーでOKです
いつもありがとうございます(#^^#)
ek4 2018年04月18日 11:11
Rokkoさん♪

こんにちは~(^^♡
鯛の塩釜焼きに凄い感動の初レポをお届け下さって
有難う御座いました!!
もう献立を拝見して、見事な料亭っぷりに暫く視線がフリーズ状態!
器やクロスも格好いいし、本当惚れ惚れしてます
このお写真を肴に一杯いけます♪
私もGWに娘が帰省してきたら、焼いちゃおうかな♡

そして此方のレシピもありがとうございました
絶対丼で味わいたい…
主人と息子には丼じゃなくても美味しいよって言われたけど、私は丼に一票!
またリピさせて下さいね~♡

桜ふぇすたでは素敵な千本桜でご参加でしたね
吉野は遠くないのになかなか行けないでいました
Rokkoさんのブログで存分に楽しめてとっても嬉しいです!
もう何度も繰り返し見ちゃう(^^笑♪
お菓子やお弁当箱も素敵です♡
ek4 2018年04月18日 17:07
Rokkoさん♪

わぁぁぁ♡感激です!! 備前なんですね♡
もう私の宝物献立です♡
顔がにやける~ぅぅ!!!
あんな立派な備前、さすが備前焼祭りだと思います♡
もう目がうるうるしちゃうよぉ~!
蘭のお花?私なんてそこまで思いも至りませんよぉ~
大体今咲いてるの、葉ボタンの花だし(^^笑
それに初めて塩釜焼きに挑戦下さって、本当にありがとうございます

桜皮の作品も素敵ですよね♡我が家も茶筒は桜皮のものですが、Rokkoさんチョイスも見てみたかったな~!

兜は息子が産まれた時に買い求めた物だよ♪
とても小さいけど、お店の方がこれは本物だよって仰ったので即決(^^笑♪
大阪の松屋町、福板屋さんで…久月のものです
お雛さんも福板屋さんで選んだよ
勿論「まっちゃまちの福板屋、にんぎょとゆいのっ♪」って歌いながら(^^♪

Rokkoさんちは五月人形? 甲冑なんか渋いですよ~
今から兜を選ばれるのでしたら、息子くんの好みも取り入れることが出来て楽しいね

立派な鯉のぼりを上げてるお家も少なくなり
たまに見かけるとやっぱり気持ちが晴れやかになるよ
我が家の鯉のぼり…木彫り~空泳がないよぉ~
ek4 2018年04月19日 11:18
Rokkoさん

昨日はお忙しい中、何度もお返事を頂き恐縮です!
昨晩は頂いた献立の写真を主人にも見せて、また幸せに浸っておりました♡

Rokkoさんと私は年齢が一回り以上違うからなのかな…
福板屋さんのCMって関西圏の人はみんな知ってると思ってた~(^^ゞ
YouTubeにも上がってるけど、大阪ローカルネタなのかもね
「京橋はいいとこだっせ♪グランシャトーがおまっせ♪」も分からない…?はははっ

お弁当箱、朱塗りっていいね!元気でそうだな♡
PTAの役員さんになられたとのこと、何でも前向きに捕らえられて素晴らしいです!
きっと楽しい1年になるでしょうね(^^♪