我が家の定番！アジの蒲焼
あでぃでぃ
作り方
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1
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アジを3枚におろして（私はいつも魚屋さんでおろしてもらってます）半身を半分に切る。酒（分量外）でさっと洗う。水気を拭き取って片栗粉をまんべんなくつける。
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2
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皮の方から焼いていく。こんがり焼き目がついたら裏返してさらに焼く。
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3
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火が通ったら混ぜておいた☆のタレをかけて絡める。
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コツ・ポイント
酒で洗うことで魚の臭みをとります。ほかの魚料理でもこの方法が使えます。
このレシピの生い立ち
毎週末魚屋さんで大量の魚介類を買う実家の母。アジをもらったらこの蒲焼が大人気♪ 基本の料理なのでレシピ化しました。
レシピID : 350601
公開日 : 07/03/27
更新日 : 07/08/10
アジはよく食べますが、この食べ方は初めてでした！
蒲焼もいけるんですね～♪
旦那が釣ってきてくれたので、今回はいろんな食べ方をしようと、探していたらこちらのレシピが・・・♪
簡単で美味しいので、また作りますね！
新たにレパートリーが増えて嬉しいです。 美味しいレシピをありがとうございました！
こんにちは～。
ダンナ様が釣ってきてくれるんですか！！！
これぞ自給自足・・・素晴らしい。
うちでは子供が好きなのでいろんな魚を蒲焼にしちゃいます。
甘辛でパクパク・・・
コメントもありがとうございました♪
鯵は、かばやきにしてもこんなにおいしいんですね（＾－＾）
簡単だし、これからもリピします♡
おいしいレシピありがとうございました。
ごちそうさま♡
おはようございます♪
蒲焼にするといける魚結構あるんですよね♪
子供が甘辛好きなのでとりあえずこの味付けにしちゃおう！
みたいな所もありますが・・・
また作ってみてくださいね～。
初めての10人達成うれしいです♪
ありがと～！！！
じゃぁ、今日話題のレシピ入りですね～♡
ちょっと早いけど、おめでとうございま～す♪♪
このレシピは、すごくおいしいし我が家の定番にします♡
お祝いメッセージありがとうございます♪
あまりのアクセスの多さにおののいておりますよ～！！！
定番入りもむちゃ嬉しいです！
これからもよろしくです～。
蒲焼、簡単だしとっても美味しくていいですね～。
チビ達も喜んでパクパク食べてくれました＾＾
子供の好きなお魚レシピが1つ増えてとっても嬉しいです☆
美味しいレシピ、ありがとうございました♪
こんにちは～♪
子供達にはお魚たくさん食べて欲しいですよね！
そして簡単な・・・（これ大事！）
レシピの一つに加えてもらえてうれしいです。
こちらこそありがとうございました！
父から釣りたての鯵を大量にもらって
困っていた所にこのレシピ発見！
旦那はあまり魚が好きじゃないんですが
この蒲焼はおいしいと言って沢山食べてくれました☆
また鯵をもらったら作ります！
美味しくて簡単で最高でした♪
超おいしいですね(^▽^＊)
妹がこれ何の魚？？めっちゃおいしい！！
って言ってくれました☆
私もとっても気に入りました♪
リピします(>ｗ<)／