卵と牛乳♪シュガーマーガリン☆ちぎりパン

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

スクエア型に、クッキングシートを敷く。
（※パンを取り出しやすくするために、大きめに切って持ちやすくしておく。）

４のパン生地を丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

５のパン生地を、麺棒を使って20×30cmの長方形にのばす。

６のパン生地を、スケッパーなどを使って縦に9等分に切る。

シュガーマーガリンは、少し(大さじ1/2位)余らせておく。
（※二次発酵後に、表面に塗る分。）

８のパン生地を手前から巻いて行き…→

→巻き終わりのパン生地の合わさった所を指でつまんで閉じる。
これを9個分作る。

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、35℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

13のパン生地の上に、９で余らせておいたシュガーマーガリンを分けてのせる。

※オーブンのメーカーや大きさの違いなどにより焼け具合が変わるので、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

焼き上がったパンは、網の上で冷ます。

パンが完全に冷めたら、茶こしなどを使って粉糖をふりかける。

※焼いて時間が経った場合、ちぎったもの1個分を600wの電子レンジで10～20秒位温めても、おいしいですよ♪

※焼き上がったパンの底は、マーガリンがいっぱいです。
布や木製のものの上に置くと油が染み込むので、ご注意ください。

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