ハロウィン♪まるごとかぼちゃのグラタン

ハロウィン♪まるごとかぼちゃのグラタン

Description

ハロウィンに、パーティに、子どもと楽しく作りましょう!

材料 (4人分)

かぼちゃ
中1個
大さじ3
☆玉ねぎ(あらみじん)
1/2個
☆にんじん(半月)
1/2本
☆しめじ(ほぐす)
1/2パック
☆ソーセージ(輪切り)
5本
小麦粉
大さじ3
1/2カップ
1/2カップ
マカロニ(ゆでておく)
ひとつかみ
シュレッドチーズ
ひとつかみ

作り方

1

[かぼちゃの器]
かぼちゃ(中)はまるごと蒸し器で15分程蒸す。
坊ちゃんかぼちゃなら8分程蒸す。

2

1のあら熱がとれたらヘタを切りとり、スプーンで種をかき出す。
穴をあけないように注意。
皮にお好みで顔を描く。

3

[中身のグラタン]
油を熱し☆を炒める。小麦粉をまぶし、水とローリエを入れて煮る。

4

具が柔らかくなったら、豆乳とマカロニをいれて、少し煮る。
塩で調味し、シチューにする。

5

[仕上げ]
かぼちゃの器にシチューをいれ、チーズをのせる。
250℃に余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃの器は、穴をあけないように、種だけかき出します。後にシチューを入れやすいように、入り口はきれいに削ります。思ったより簡単です。
お鍋で蒸せるサイズのカボチャを探します。

このレシピの生い立ち

子どもの本に写真が載っていたので、子どもと作り方を考えてつくりました。ハロウィンにとても盛り上がりました!
レシピID : 3506278 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」