HBでわにのほうれん草BLTサンドイッチ

HBでわにのほうれん草BLTサンドイッチ

Description

パナソニックホームベーカリーでつくる、かわいい動物をイメージした、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。

材料 (4個分)

280g
バター
50g
砂糖
25.5g(大3)
12g(大2)
5g(小1)
卵(溶く)
25g(M寸1/2個)
ほうれん草(ゆでてみじん切りにし、絞って冷ます)
60g
水※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を使う。
150g(mL)
ドライイースト
2.8g(小1)
具材(1匹分)
ベーコン
1枚
レッドオニオン(スライス)
1/2玉
トマト(スライス)
1/2玉
レタス
1枚
きゅうり
1/2本
装飾
うずらの卵
2個
のり
適量
スパム
1/2缶

作り方

1

●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

2

パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。

3

パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。

4

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

5

※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。

6

●成形する

7

生地をスケッパーで分け、約150gずつ分割(4等分)し、きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。

8

手で軽く押さえてから、もう一度丸め直す。

9

●発酵させる
わにの形に成形し、霧吹きをする。

10

30~35℃で40~60分(約2倍の大きさになるまで)発酵させる。

11

●焼く
予熱した170~200℃のオーブンで約15分焼く。

12

●組み立て
パンを横半分にスライスし、レタス、トマト、レッドオニオン、ベーコン、きゅうりをはさむ。

13

目に丸く切ったのりと切ったうずらの卵を、歯に三角に切ったスパムをとりつける。

コツ・ポイント

ほうれん草を練り込むことで、ワニっぽい色合いになります。
スパムで歯をぎざぎざにするとワニっぽくなります。

※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか?具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
レシピID : 3506370 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/14

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