カレー鶏巻きおにぎり
作り方
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1
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小松菜は2等分に切ります。
茎部分を下にしてラップで包み、レンジ600Wで40秒加熱します。
冷水にとり水気を絞ります。
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2
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筋をとったささ身はラップではさみ、めん棒等で叩いて薄くのばします。
(お弁当に入れる場合は、前日準備がおすすめです)
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3
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ファンケル発芽米入りご飯に、みじん切りにした1といりごま、塩を混ぜ合わせます。
6等分にしてラップで握ります。
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4
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2のささ身で3のおにぎりをしっかりと包みます。
再度ラップで包み形を調えると、美しく仕上がります。
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5
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オリーブオイルを熱したフライパンで、4を焼きます。
中火弱で、側面もしっかり焼いて火を通します。
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6
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こんがり焼色がついたら取り出し、フライパンに残った余分な油を拭き取ります。
混ぜた調味料を加え、おにぎりを戻し入れます。
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8
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2015年12月14日
FANCL健康ごはんレシピコンテスト
発芽米大賞
に選んで頂き大感激です☆
有難うございます♡
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9
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2016年4月24日
cookpadニュース
子供喜ぶ巻き巻きおにぎりでお弁当をグレードアップしよう!
掲載感謝です^^
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コツ・ポイント
*2のささみを叩く過程でやぶれても、おにぎりをしっかりまくと、気にならなくなります♪
*3の過程で、小松菜はみじん切りにした後もう一度かたく絞ると、ご飯が水っぽくなりません。
*7の過程で、たれは煮詰まりやすいので弱火で絡めて下さい。
*3の過程で、小松菜はみじん切りにした後もう一度かたく絞ると、ご飯が水っぽくなりません。
*7の過程で、たれは煮詰まりやすいので弱火で絡めて下さい。
このレシピの生い立ち
家族に強引過ぎと言われながら食材に意味を込めてから、レシピを考えました。
ヘルシーでボリュームも楽しめる、体に嬉しいレシピにしたいと思いました。
「発芽米でおいしく家族応援!健康ごはんレシピ大募集!」コンテスト応募レシピです。
ヘルシーでボリュームも楽しめる、体に嬉しいレシピにしたいと思いました。
「発芽米でおいしく家族応援!健康ごはんレシピ大募集!」コンテスト応募レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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