簡単★15分で！ビーフストロガノフ風
Description
全部で15分くらいで出来ちゃいます☆
簡単なのに手が込んでいるように見えるので重宝♡
簡単なのに手が込んでいるように見えるので重宝♡
★Magnolia★
作り方
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1
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今回はこれを使います。
ちょっとだけ使いたい時にとっても便利♪
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り。マッシュルームは水気を切っておく。
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3
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フライパンに薄くオリーブオイルをひき、バター半量を入れ、バターが溶けてきたら牛肉を加えてさっと炒める。
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4
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牛肉の表面の色が変わったら一旦取り出しておく。
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5
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同じフライパンに残りのバターを入れ、玉ねぎとマッシュルームを加えて、玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
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6
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白ワインを加え、アルコール分を飛ばしたら、牛肉を戻し入れて軽く炒め合わせる。
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7
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★の材料を入れ、弱火にしてとろみがつくまで煮る。
必要なら塩・こしょうで味を整える。
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8
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皿に盛り付けたら完成♪
お好みでパセリ（分量外）を散らして下さい。
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9
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2016.12.29 トップ画像変更しました。
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コツ・ポイント
「ハインツそのまま使える！デミグラスソース」がなければ、缶詰などのデミグラスソースを使って下さい。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったマッシュルームと牛乳、冷凍してあった牛肉を何とかしたかったので、家にあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
★Magnolia★
