わさび菜のシンプルサラダ

わさび菜のシンプルサラダ
珍しいわさび菜を八百屋さんが持ってらっしゃいました。生でも加熱しても食べられると言うことなので、今回は素材の味が知りたくてシンプルサラダにしてみました。
ピリッとした辛さが特徴の野菜です。
お肉の付け合せに最高です!

材料

わさび菜
1束
大さじ2
適量
黒胡椒
適量
煎りゴマ
適量

1

写真

わさび菜を洗って、水気を切り、一口大に切っておく

2

器に洗ったわさび菜を盛り、ごま油・塩・胡椒で好みの味に味付けし、よ~くもみこみ、煎りゴマをパラパラ

コツ・ポイント

塩・胡椒・ごま油をかけてよくもんで、少ししんなりするくらいまで、置いたほうが、味が滲みて美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜の味を引き出すためにナムルっぽく、塩・胡椒で味付けてみました。
ちょっと風味が欲しくて、油をごま油にしてみました。
レシピID : 350691 公開日 : 07/03/27 更新日 : 07/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (259人)

18/05/15

写真

これだと(^-^)私一人で平らげられそう♪シンプル味付け大好き♡

トコタン

ムシャムシャやっちゃってください!美味しそうです。ありがと!

18/05/01

写真

家庭菜園のわさび菜で作♬簡単で美味しかったです♡レシピ感謝

美貴姉

超新鮮で安心安全贅沢サラダ羨ましい!ありがとうございます。

18/04/17

写真

ピリッとして簡単でとても美味しいです(^o^)/

nico•u•♪

わさび菜の素材の味、感じますよね♪ありがとうございます。

18/04/09

写真

揉んでくったりさせてみました。簡単で美味しかったです☆ミ

えびえり

私も実は、食ったりした方が好きなんです。量も食べられますしね

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ゴースカ 2009年06月11日 18:42
はやちゃん様

初めまして。

わさび菜初体験!

すごく食べやすくてびっくりでした。シンプルな味付けが合いますね。
またいいわさび菜があれば作ります。

素敵なレシピありがとうございました。

ゴースカ☆
Profile こぉねぇね 2011年05月21日 22:38
シンプルで美味しい!
今回2回目だったのですが、ちぎった海苔を加えてみました。
色のアクセントもついて、これも美味しかったですよ。
調子に乗って次回はかりかりジャコも入れてみようかと思ってます。