れんこんとツナのマスタード風味サラダ☆

れんこんは節の大きさにより、半月やいちょう切りに。５ミリほどの厚さに切り、お湯で１分間茹でます。

汁気を切ったツナ缶、マスタード、塩、胡椒を混ぜておきます

茹でたれんこんをざるにあげ、よく水気を切ったら、熱いうちに２と混ぜます。貝割れもこの時入れると余熱でしんなりします。