パンプキンムース

パンプキンムース
プリンとまた違ったお味でいいですよ。
焼かないので簡単♪

材料 (6人分)

南瓜
1/4個
ハーフ&ハーフミルク
240cc
砂糖
100cc
1本(もしくはバニラエッセンス小さじ1杯)
1個
1袋(7グラム)

1

1/4の南瓜をラップに包んで1分加熱する(皮をむきやすくするため)。皮をむいて乱切りにして、蒸す。

2

蒸している間に、ハーフ&ハーフを火にかけ。砂糖とゼラチンを溶かす。

3

蒸しあがった南瓜とハーフ&ハーフを熱いままミキサーに入れ、生卵を入れて拡販する。

4

型に流し込んで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

フレンチクッキングで習ったのを簡単にしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 35077 公開日 : 01/11/18 更新日 : 11/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tammi 2002年01月15日 10:22
お、99のかぼちゃだよ。良くご存知の(爆)

かぼちゃはビタミンたっぷりだし、生クリームじゃなくてHalf&Halfだからいいんじゃん?牛乳にしたらもっとカロリー減るし。あ、私NoFatのHalf&Half使ったよ。たしか。
もう少しゼラチンを少なくか、水分を多くしてやわらかめにした方がいいかもね。

また家でも作ろう♪
もん吉 2002年01月15日 10:28
お、、、来た来た、、、爆
99のカボチャって事はでかい奴だね。韓国スーパーでカボチャが安いから、それを目安に買って来るよ。Half&Halfのノンファットを使ったのね。ノンファットの生クリームって???探してみよう、、、。

Tammiさんが作るなら、食べに行きます、、、爆
Tammi 2002年01月15日 11:28
てか、家で一緒に作れば・・・(爆)
もん吉 2002年01月15日 11:34
じゃ、行く、、、爆
Tammi 2002年01月15日 11:38
じゃ、かぼちゃかって来てね。そろそろ豚の薄切り肉も欲しいな・・・・って、ここで言わなくてもいいじゃん(爆)?
もん吉 2002年01月15日 12:10
買いに行けたら行ってくるよ。多分行けるよ。大丈夫♪。それだけでいいのね???他には何かございますでしょうか???早めに言ってね♪
Tammi 2002年01月15日 12:11
あ、車が無いんだ。明日迎えに行ったらそのまま買いにいきましょう。

では。
もん吉 2002年01月15日 12:21
遠いけど、、いいの?もん吉、明日はバス使うから、ついでにいけると思うけど、、。てか、何でここで話してるんだろう、、、爆。
Tammi 2002年01月15日 15:30
どこかに行くついでい寄れるならいいけど、わざわざ行くのなら車で行こうよ。たいした距離じゃないし・・・・。

まだ話してる・・・・(爆)
もん吉 2002年01月15日 15:34
ラジャー。では、そういたしましょう。カボチャのほかに掘り出し物があっても困るし、、、笑。