まこもたけと鶏胸肉の炒めもの

まこもたけと鶏胸肉の炒めもの

Description

子供が大好きなまこもたけ。季節限定でしか手に入らないので美味しかったレシピのメモです。炒めるだけで簡単。

材料

まこもたけ
1パック
鶏胸肉
1/2枚
ピーマン
3個
パプリカ
1個
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

鶏胸肉は薄めのそぎ切り、まこもたけは薄切り、ピーマン、パプリカは乱切りにします。

2

フライパンに適量の油(分量外)をひいて、肉、まこもたけ、ピーマン&パプリカの順に炒めあわせます。

3

最後に醤油とみりんで味付けして完成です。

コツ・ポイント

パプリカは色味の為に入れているのでなくても。ピーマンと適当に組合せて下さい。
まこもたけの季節は10月あたりみたいです。中華の高級食材だそうです。

このレシピの生い立ち

いつも豚肉で作っていますが鶏胸肉が余っていたのでチャレンジ。こちらも家族に好評だったのでメモ。
レシピID : 3508009 公開日 : 15/11/10 更新日 : 18/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/28

写真

初食材でどうしたらよいか分からず…参考になりました。美味しい☆

bigflowers

参考になって嬉しいです美味しくできて良かったです♡

16/09/19

First tsukurepo mark
写真

小松菜も入れてみました!

えびちゃん♪♪

小松菜いれると色味いいですね。試したい♡嬉しいレポ感謝です♡