お手軽卵とじうどん
作り方
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1
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鍋に分量のお湯を沸かしてだしの素と味噌を入れる。
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2
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別の鍋でうどんを茹でお湯をきって、丼に移す。
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3
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1の鍋の汁を沸騰させ、溶き卵を流し入れて卵とじを作り、うどんにかける。
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4
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お好みでいりごまや七味をかけましょう。
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コツ・ポイント
特にありません。残った味噌汁でもいいかも♪
このレシピの生い立ち
なんとなくです。
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鍋に分量のお湯を沸かしてだしの素と味噌を入れる。
別の鍋でうどんを茹でお湯をきって、丼に移す。
1の鍋の汁を沸騰させ、溶き卵を流し入れて卵とじを作り、うどんにかける。
お好みでいりごまや七味をかけましょう。