1歳 卵なしレアチーズの誕生日ケーキ

1. 1

   クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。急ぐ場合は耐熱容器に入れてレンジで様子を見ながら10〜15秒ほどチンします

2. 2

   

   サンドイッチ用食パンを型に合うように丸くカットする。（2枚をはぎ合わせて使います）

3. 3

   カットした食パンを型の底に敷く。

4. 4

   

   クリームチーズと砂糖を合わせてミキサーでクリーム状に混ぜる

5. 5

   

   ヨーグルトとレモン汁も加えて更に混ぜる。

6. 6

   ゼラチンはお湯にふり入れて溶かし、⑤に加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   別のボウルで生クリームを８分立てにする。

8. 8

   

   イチゴをスライスして、型にくっつけるようにして一周並べる。

9. 9

   

   ⑥と⑦を混ぜ合わせて⑧の型に流し入れ、表面を平らにする。

10. 10

    ラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やし、型からそっと取り出してフルーツやベビー動物ビスケットなどで飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち