✿白い麻婆豆腐✿

✿白い麻婆豆腐✿

Description

ありそうで無い? 白い麻婆豆腐♪
わが子も大好物♪ 辛くない麻婆豆腐♪

材料 (3人分)

豆腐(絹がおすすめ)
1丁(450g)
豚挽き肉
130g
1個(10g)
1/3かけ(15g)
ねぎ
1/3本(40g)
●水
200cc
●中華だし(創味シャンタンDX)
小さじ1
●味噌
大さじ2
大さじ1.5
○水
大さじ1.5
大さじ1
ラー油
お好みで

作り方

1

写真

にんにく、しょうが、ねぎはみじん切り。豆腐はさいのめ切り

2

写真

サラダ油(分量外)でにんにく、しょうがを炒める。

3

写真

香りが出てきたら、挽き肉をいれ色が変わるまで炒める。

4

写真

③へ合わせた●を入れ、煮たったら豆腐を入れる。

5

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ねぎを加え、○でとろみをつける。沸々してきたら、ごま油を回し入れる

コツ・ポイント

●辛いのがお好みでしたら、仕上げにラー油をかけてください。もしくは①へ豆板醤を入れてください。
●お好みで青ネギ等トッピング。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている母の味です。
しばらく麻婆豆腐は味噌味だと思っていました。
辛いのが苦手なパパも5歳の娘も大好きな麻婆豆腐です。
レシピID : 3509522 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/06/23

写真

辛いのが苦手なので☆ナイスレシピをありがとうございます(^^)

こにゆち

お口に合って良かったです(*´∀`)私も激辛は苦手なので♪

19/06/16

写真

金曜夜に食べようと決めてました♬優しい美味さ、家族でペロリ☆感謝

ざりがにサラダ

ご家族でペロリ嬉しいです(*´∀`)材料何でも揃うのですね♪

19/06/16

写真

甘めで小さい子供にぴったり!大人は後かけラー油でピリッとウマイ!

わんこたんわんたん

嬉しいです(*´∀`)うちの娘も小さい頃から食べていました♪

19/06/15

写真

辛くないのが食べたくて丁度良かった有難う♪豆腐足りなくて大豆入り

ももちゃんのれしぴ

大豆入りとは健康的でいいですね(*´∀`)次回やってみます♪