ポリ袋で簡単★メロンスティックパン

ポリ袋で簡単★メロンスティックパンの画像

Description

2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪

材料 (16~20本分)

200g
100cc
砂糖
20g
2g
ドライイースト
2g
溶かしバター(マーガリン)
20g
クッキー生地
薄力粉
150g
砂糖
50g
バター(マーガリン)
30g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    【パン生地】ポリ袋に強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜます。

  2. 2

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    水を入れてよく混ぜ合わせたら、溶かしバターも入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

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    室温で1時間、1次発酵させます。(オーブン40℃で30分の発酵でもOK)

  4. 4

    写真

    【クッキー生地】室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。

  5. 5

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    卵を溶いて、少しずつ混ぜ合わせます。

  6. 6

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    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって、5にゴムべらで混ぜ合わせます。ラップにくるんで冷蔵庫で30分休ませます。

  7. 7

    パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム

  8. 8

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    パン生地とクッキー生地を縦20㎝、横25センチくらいに薄くのばします。

  9. 9

    パン生地の上にクッキー生地を乗せ、スティック状に16~20等分に切ります。

  10. 10

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    網目状に切り込みを入れ、グラニュー糖をまぶします。オーブン180℃で12~15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

粉類を先によく混ぜてから、水を入れて混ぜるとまんべんなく混ぜることができます。
冬は水を少し温めてから混ぜ合わすと、発酵がスムーズです。
焼き過ぎると固くなってしまうので、うっすら焼き色がつくくらいがいいです。

このレシピの生い立ち

ぼろぼろ食べこぼしてしまうメロンパンを、子供が食べやすいようにスティック状にして作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12094229275.html
レシピID : 3509772 公開日 : 15/11/11 更新日 : 16/02/29

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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こにぃ*
お手軽簡単に出来ました!生地薄すぎてお菓子みたいになってしまいました(^-^;次はふんわり作りたいです!!プレーン、抹茶、ココア
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ユカtoマオマオ
包まず出来てお手軽!我が家メロンパンはコレにします‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬アリガトウ♡
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12sunset
クッキー生地に着色して、牛にしてみました🌈簡単にできて美味しかったです💕
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よつばのキッチン
帰宅してすぐ作り始め笑 これ美味しいんですよね♪家族に好評感謝♡