♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ
lelerara
作り方
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1
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中華だしを入れ、お湯を沸騰します。
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2
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沸騰させたら、食べやすく切り分けたきのこを入れて煮ます。
今回は長ネギの青い部分を使用したのできのこと一緒に煮ました
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3
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具が煮えたら沸騰させたまま、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜてすぐに火を止めます。
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4
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すりおろした生姜を入れて完成★
小ネギの場合は上から散らして(o^^o)
お好みでブラックペッパーも合いますよ♡
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コツ・ポイント
仕上げに生姜を入れると風味が良いです(o^^o)
お好みでタップリ入れても★
お好みでタップリ入れても★
このレシピの生い立ち
風邪ひき息子の為に★
lelerara
