あんまり酸っぱくない酢がき❣の画像

Description

かきの下処理も簡単!
あんまり酸っぱくないのでお子さんでも大丈夫!

材料

1パック
●ゆずのしぼり汁
1個分
●酢
大さじ3
●だし
大さじ1
●しょうゆ
少々
●砂糖
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    かきはボールに入れ片栗粉を
    ふりやさしく洗います。
    2〜3回水をかえて洗います。

  2. 2

    ●を合わせます。

  3. 3

    かきを器に盛り●を合わせたものをかけゆずの皮の千切りを天盛りにします。

コツ・ポイント

かきを洗う為に大根を
おろすのは面倒だし、もったいないので片栗粉で洗っています(^m^ )

このレシピの生い立ち

酢かきが大好きな主人のために
かきの時期にはよく作りますがあまり酸っぱいのは苦手なのでだしと砂糖を入れています。
レシピID : 3510980 公開日 : 15/11/11 更新日 : 17/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちーゆづアーちゃん☆
酢が酸っぱいのは私も苦手で甘い方が美味しく頂けますね!とても美味しく出来ました。
初れぽ
写真
ボブナナ
夫も酢牡蠣大好き❤お砂糖多目で♬美味しく出来ました!

ちょっと面倒でもお出汁入れると酸っぱすぎないですよね。