★ぶりの塩焼き★

★ぶりの塩焼き★
皮がパリッパリのぶりの塩焼きです♪

材料 (二人分)

ぶり
二切れ
醤油
大1
大1
クレイジーソルトまたは塩コショウ
適量

1

ポリ袋にぶりと醤油、みりんをいれ冷蔵庫で10分つけておきます♪

2

汁気をとりクレイジーソルトを沢山ふりかける。ない場合は塩胡椒を適量に。

3

次に小麦粉を沢山まぶします♪

4

熱したフライパンにオリーブオイルをひいて皮から焼いていきます♪カリカリになったらひっくり返して焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げないように弱火でじっくりと♪

このレシピの生い立ち

ぶり大根用に買ったけど余ったのでクレイジーソルトで焼いてみました♪
レシピID : 3511078 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/16

写真

美味しくいただきました(^o^)v

はらだぺこちゃん

つくレポありがとうございます♪

16/06/05

写真

味も丁度良くて美味しかったです!ありがとうございました!

*Kie*

つくレポありがとうございます♪

16/05/11

First tsukurepo mark
写真

クレイジーソルトが効いて、とっても美味しかったです(*^▽^*)

クックMA37UT☆

つくレポありがとうございます★