サンクスギビング クランベリーパイ

サンクスギビング クランベリーパイ

Description

Thanksgiving Craberry Pie
サンクスギビング クランベリーパイ

材料 (10スライス)

生クランベリー
カップ2 多め山盛り計量
ピーカンナッツ 刻む
3/4カップ
砂糖(上白糖)
3/2カップ
生地
砂糖(上白糖)
1カップ
小麦粉(薄力粉)
1カップ
溶かし無塩バター
大匙8=1/2カップ
全卵(L)溶いておく
2個
アーモンドエクストラクト
小匙1
小匙1/4
仕上げ
砂糖
大匙1

作り方

1

生地:
ボウルに粉類(小麦粉+砂糖各1カップ)混ぜておく、ここに溶かしバターを加え混ぜる
混ぜすぎない

2

写真

生地:
溶き卵を加え混ぜる。材料が混ざれば良い、混ぜすぎない。

3

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生地:
続いてアーモンドエクストラクト&塩を加え混ぜる
混ぜすぎない
リボンがかける状態

4

型10インチ(25センチ)に柔らかめのバターをたっぷり(分量外大匙1)、沢山塗りつける

5

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型④に生のクランベリーを加える

6

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刻んだピーカンをクランベリーの上におく
混ぜない!おくだけ

7

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ピーカンの上に砂糖をかけるだけ
混ぜない!

8

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最後に①生地を上に
均一になるように優しく流してください流してヘラで優しく表面を整えるだけ
混ぜない

9

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350F/180C度
45−50分
*最後、残り時間 5分になったら
仕上げ用大匙1砂糖をふりかけ5分
焼き上げて終わる

10

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焼き上がり
オーブンから出して
型に入ったまま冷ます

11

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アイスクリームやウイップクリームと一緒に頂くと一層美味しいです

コツ・ポイント

混ぜない
生地はリボンがかける状態になるまで混ぜるベスト
型は大きいほうが良いです、なるべく生地が薄く焼ける方が軽くし上がります

このレシピの生い立ち

冬がそこまで。。スーパーにクランベリーが並ぶ
クランベリーは勿論ターキに欠かせません。パイにやお菓子にも最適。寒くなったら季節を感じる赤!クランベリーはアメリカは満足笑顔。生で酸っぱくて食べれませんが砂糖を加えて調理すると美味しい!
レシピID : 3511910 公開日 : 15/11/17 更新日 : 19/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/05/01

写真

簡単でおいしかったです。ブログにのせさせてくださいね。

micchan33

2015/12/05

First tsukurepo mark
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サンクスギビングにぴったりで美味しかった!最後の一枚!ありがとう

たまこみ

作ってくださってありがとうございました。