シーチキンとじゃがのトマト煮の画像

Description

じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。

材料 (4人分)

★オリーブオイル
大さじ1
★にんにく(みじん切り)
1個
大1個
はごろも シーチキンL
1缶
☆オレガノ(ドライ)
小さじ1/2
☆バジル(ドライ)
小さじ1/2
☆塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口大にカットし水にさらしておく。
    鍋に★を熱し香りが立ってきたらじゃがいもを入れ炒める。

  2. 2

    写真

    表面にうっすら焼き色がついてきたらオイルを切らずそのままシーチキンを入れる。
    全体にざっくり混ぜる。

  3. 3

    写真

    トマト缶、セロリのみじん切りを加え、蓋をしじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、☆の調味料で味付けをする。
    お好みで仕上げにブラックペッパーやパセリをちらす。

  5. 5

    写真

    今回こちらの「シーチキンL」を使用しました。

コツ・ポイント

じゃがいもを炒める時に焦げ付かないように注意する。木べらで底に焦げつかないようにしながら炒める。

このレシピの生い立ち

シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。
レシピID : 3512307 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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