簡単!大根おろしとキャベツの冷やしうどん

簡単!大根おろしとキャベツの冷やしうどん

Description

大根おろしとキャベツの簡単冷やしうどんです。乾燥食材を使うので包丁いらず!酷暑の今年特にオススメ◎

材料 (1人分)

フリーズドライ大根おろし
1食
乾燥キャベツ
大さじ2
冷凍うどん
1玉
ツナ缶
適量
ポン酢か麺つゆ
お好みで適量

作り方

1

今回はフリーズドライ大根おろしと乾燥キャベツを使用します。

2

乾燥キャベツは熱湯に3分程浸してから、湯切りし、水でサッと冷やす。

3

冷凍うどんはレンジで解凍するか、熱湯で茹でてから水で冷やす。

4

フリーズドライ大根おろしは、水大さじ2をかけて、大根おろしの状態にします。

5

器にうどん、キャベツ、大根おろし、ツナを盛り付け、ポン酢をかけて完成!!

コツ・ポイント

乾燥キャベツ(カップ焼きそば等に入っているあれです)は少し甘みがあるので、湯で戻してからしっかり水気を切って下さい。

このレシピの生い立ち

食欲がなくてサッパリしたものが食べたい時に作りました。
今回使用したフリーズドライ大根おろし、乾燥キャベツについては「アスザックフーズ Chef's Table」で検索してください☻
レシピID : 3512611 公開日 : 15/11/12 更新日 : 18/08/01

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