余った卵黄で♡最も簡単なめらかプリン♡

余った卵黄で♡最も簡単なめらかプリン♡

Description

とろーりなめらかプリンです♡

材料 (中ぐらいカップ4つ程度)

2個
牛乳
220ml
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖をしっかり混ぜてから(これがポイント!)牛乳をゆっくり入れて泡立たないように混ぜ、カップに入れます。

  2. 2

    ※(容器に入れる際に濾しながら入れるとダマができず滑らかになりますが面倒なら省略可能です)

  3. 3

    プリンにアルミホイルで蓋をします!(これをしないと、プリンにお水が入ってしまいます!)

  4. 4

    フライパンにプリンの容器が半分くらい浸る量のお湯を沸騰させて、プリンを入れます。

  5. 5

    フライパンの蓋をして中火で5分温めます。そのあと火を止めて5分ほど放置して余熱で温めます!

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やして完成♡
    めちゃくちゃ簡単♡

  7. 7

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    あとはお好みでカラメルソースをかけてもいいと思います♡

  8. 8

    2016/12/18追記。麦芽コーヒーの豆乳と牛乳を1:1の分量にして作ってみたら、美味しいコーヒー味のプリンに♡ぜひ!

コツ・ポイント

卵黄と砂糖だけで混ぜてから牛乳を入れると綺麗に混ざります。
粗く混ぜると表面に泡ができてしまうので、泡だてないようにするとgoodです!混ぜてから少しおけば表面の泡は消えるので、なくしてから温めると表面もなめらかになります!

このレシピの生い立ち

余った卵黄で美味しいプリンが簡単に作れちゃいます!
レシピID : 3512648 公開日 : 15/11/12 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月5日

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2022年7月21日

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2022年7月2日

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2022年6月4日

今日のおやつは余った卵黄でなめらかプリン...とろりとしたプリンが簡単にできました。レンジで作ったカラメルをかけて。

hajime1983 2015年11月18日 22:36
牛肉、、、
クックF5QVAP☆ 2021年08月11日 12:42
茶こしなどでこさなくて滑らかにできますか?
nanoたそ 2021年08月12日 13:51
>クックF5QVAP☆さん
卵黄と砂糖を混ぜる段階でしっかり混ぜているので濾さなくてもできますよ!
楽に美味しくできるので濾さなくてもオッケーです。
牛乳を混ぜるときに泡立てないで優しく混ぜてあげてください。
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