創味シャンタンＤＸでカポナータ風

オリーブ油を弱火で熱し、粗くみじん切りしたにんにくを香りが出るまで炒める

玉ねぎ→パプリカ→ベーコンの順で炒める（玉ねぎを炒めている時点で塩コショウする）

酒、酢　を入れふたをして　パプリカが柔らかくなるまで加熱する。