チキンのホールトマト煮込み♫♬

チキンのホールトマト煮込み♫♬
簡単なのに、凝った料理が30分もあればできちゃいます^^

材料 (4人分)

ホールトマト
一缶
鶏肉
3枚
玉ねぎ
半分
人参
20gぐらい
ほうれん草
4束
粉末ほんだし(コンソメ)
小さじ2
水(野菜ジュース)
50cc
砂糖
大さじ1・1/2
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ1・1/2
味を見ながら適量
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
(あればドライバジル)
少々

1

人参は薄く、好きな形に切る。(今回は○のまま薄くしました)ほうれん草は下湯でし、適当な大きさに、玉ねぎは千切りにし、飴色になるまで炒める。

2

写真

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひき、カリッとなるまで焼く。

3

写真

お鍋にホールトマト、調味料、食材全部入れて煮込む。

4

写真

だいたい全体が煮込めたら、味をみて、丁度よければ器に盛り付け、完成です★

コツ・ポイント

豆乳がなければ牛乳でも代用できますが、豆乳の方がよりまろやかな仕上がりになります^^

このレシピの生い立ち

ホールトマトは安く手に入るのと、煮込むだけで簡単に出来るので☆★
レシピID : 351292 公開日 : 07/03/28 更新日 : 15/12/17 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,088 (1,881人)

17/05/16

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すごく美味しかったです!またリピします!!

natsuみぃ

ありがとうございました☆

17/05/13

写真

お肉が柔らかくて美味〜沢山作ったので、パスタにもしましたっ!

どるりん

ありがとうございました☆

17/05/06

写真

とても美味しかったです♪

るなおママ

ありがとうございました☆

17/04/30

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一度カリッとさせたチキンがトロッと美味しい♪また作ります!

くうもん

ありがとうございました☆

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Profile mnmありすmnm 2012年09月12日 21:30
本日作らせて頂きました(๑•̀ω•́ฅ✧

下味に塩麹と胡椒を使って味付けをし、
20分寝かせて小麦粉をまぶして焼いた所、
お肉がトロットロになって美味しかったです!

写真を撮り忘れたのでこちらにてお礼のコメントを
記載させて頂きます!ありがとうございました☆
Profile くぅす泡盛 2012年12月26日 03:39
初めまして。”メリークリスマス”なのですが、子供がインフルエンザ、私もとうとう。。。なんとか簡単なクリスマス料理をと思ってこのレシピにたどり着きました。とても美味しそうです:)
この材料でオーブンにいれちゃったらどうでしょう?今晩試してみようと思いますが、あまりオーブン料理をしないのでわかりませんが、アドバイスなどありましたらよろしくお願いします。
Profile しげっこ 2013年04月26日 13:43
すごく美味しかったです。胸肉で作りましたが、本格的な味で、ペロリと食べてしまいました。ありがとうございます☆
Profile ゆきゆきゆっきん 2013年06月19日 16:00
とっても美味しかったです。写真を撮り忘れてしまいましたのでこちらにコメントさせていただきました。熟した大きなトマトが2個あったので缶の代わりに入れました。すごく簡単で鶏肉も柔らかくなって主人もお代わりしてました!ありがとうございました!
Profile ☆MAMAN☆ 2013年09月07日 21:44
つくレポも書いたことがない私がついに…。
美味し過ぎて感激です。
この味を邪魔されたくなくて、副菜を何にしてよいかわからず、パスタにしちゃいました。
ほうれん草がなくて、茄子で作ったのですが、茄子嫌いの3才の息子も
Profile ☆MAMAN☆ 2013年09月07日 21:47
つくレポも書いたことがない私がついに…。
美味し過ぎて感激です。
この味を副菜に邪魔されたくなくて、パスタにしちゃいました。
ほうれん草がなくて茄子で作ったのですが、茄子嫌いの3才の息子も 何度もおかわりをしてくれました。
私もトマト嫌いなのですが、これは絶品。
私もお招きの時のスペシャルレシピにしちゃいます。
ホンとにステキレシピ、ありがとうございます!!
idzu 2013年09月26日 12:25
せっかくの人気レシピ、漢字直したほうがいいかも…
以外⇒意外
直したら、このコメント消してください。おせっかいすみません。


Profile ままばなな1020 2015年12月16日 16:28
はじめまして。ままばなな1020と申します。
質問なのですが、豆乳適量とはどのくらい入れれば良いのでしょうか?

chunko 2015年12月17日 00:41
ままばなな1020さん
コメントありがとうございます★
適量って、たしかに、どのくらい?ですよね(^^;)実は余り測って料理をしないもので、何とも言えないのですが、味を見ながら少しづつ入れてみて貰えれば良いかと思います(●^^●)
Profile とらっ子 2017年03月07日 12:16
すみません、質問よろしいでしょうか??
材料でカッコ書きのものはどちらかを使うということですよね?とくに、粉末本だしとコンソメだと和と洋で違うなぁと疑問に思いまして…。
お返事いただけるとありがたいです。