簡単さつまいも黒豆ご飯♪失敗しない炊飯器

簡単さつまいも黒豆ご飯♪失敗しない炊飯器
つくれぽ22件ありがとう!おいしい秋の味覚!切って炊飯器にいれてスイッチオンするだけ!時短!愛知県豊田市の漢方薬局

材料

黒豆(大豆でも可)
25g
さつま芋
200gくらい(1本)
2合
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

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材料をそろえる

2

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黒豆25gを耐熱容器に入れて、レンジで1分加熱する(黒豆を煎ったものと同じようなものが出来ます)

3

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炊飯器に2合米を入れて、2合分の水を入れ、そこに2の黒豆を入れます

4

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酒を加える

5

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しょうゆを加える

6

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さつまいも1センチ角に切り、10分水につけて、あく抜きしたものを加える

7

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普通炊き1回する。出来あがり!

コツ・ポイント

①さつまいもを水にさらすと色よく仕上がります
②しょうゆを塩にすると、色よく仕上がります
③酒をみりんにすると、甘く仕上がります
④黒豆を、一度レンジで火を通してあるので、炊飯器の中で十分やわらかくなります。

このレシピの生い立ち

黒豆ご飯の人気検索の1位になりました!ありがとうございます!(2016年2月23日)

黒豆
漢方では黒豆衣(コクズイ)といい、黒豆の種皮を中薬として使います。
性味:甘・平
帰経:肝・腎
効能:益腎平肝、清虚熱、止盗汗
用量:3~9g
レシピID : 3514121 公開日 : 15/11/13 更新日 : 18/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

18/09/11

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大豆水煮で。子供がお代わりして大好評♪またリピしてます(^-^)

やっちゃんママ☆

やっちゃんママ☆さん、水煮大豆美味しそう!お子様大好評嬉しい

18/01/14

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一晩置かなくていいので助かりました!美味しかったです。感謝♪

あぼかどんぶり

あぼかどんぶりさん、食べたい時に作れるのが良いよね!有難う!

18/01/13

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さつまいもが甘くておいしいー!簡単美味レシピ感謝です!

ゆかちたくち

ゆかちたくちさん、簡単・時短料理が良いよね!レポありがとう!

17/10/06

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簡単にできておいしい♡おにぎりにしてもおいしかったです♪

yama405

yama405さん、おにぎりにして下さって有難う!レポ有難う

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