簡単❤こんにゃくとれんこんのピリ辛煮物♪

簡単❤こんにゃくとれんこんのピリ辛煮物♪

Description

いつもの和風味の煮物をピリ辛に❤
こんにゃくにも、しっかりと味がしみてます♪

材料 (【4人分】)

こんにゃく
1袋
れんこん
300g
《調味料》
300cc
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
小さじ1/2

作り方

1

写真

《下準備》
れんこんの皮をむき、乱切りにして水にさらしておきます。

2

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こんにゃくをスプーンでひと口サイズに切っておきます。

3

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れんこん、こんにゃくを下茹でしておきます。

4

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《調理》
鍋にゴマ油を入れ、れんこん、こんにゃくを炒めます。

5

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調味料を加えて落とし蓋をし、弱火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮ます。

6

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7

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8

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9

写真

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コツ・ポイント

だし汁は、水300㏄+だしパック(茅乃舎のだし)2袋を入れました。粉末だしでもOKです。
味がしみこむまで、煮汁をまわしかけながら、じっくりコトコト煮て下さい。
人参やごぼうを入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

れんこんとこんにゃくがあったので、茅乃舎のだしでピリ辛に作ってみました。
レシピID : 3514424 公開日 : 15/11/16 更新日 : 18/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

19/10/17

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とっても美味しかったです!!

黒こっぺ

19/07/01

写真

美味しかったです(^o^)/また作りますね

大野ちやん

レポありがとうございます♥ 作って頂き、嬉しいです♪

19/04/15

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大きめに切り歯ごたえもあり美味しかった!また作ります!ありがとう

Faiza

レポありがとうございます♥ 作って頂き、感謝です♪

19/03/30

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豆板醬と蒟蒻のハーモニーが主人のど真ん中でした♪感謝します♡

パタム

ど真ん中で嬉しいです♥ レポありがとうございます♪

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