簡単❤こんにゃくとれんこんのピリ辛煮物♪
ときんときん
作り方
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2
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こんにゃくをスプーンでひと口サイズに切っておきます。
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3
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れんこん、こんにゃくを下茹でしておきます。
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4
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《調理》
鍋にゴマ油を入れ、れんこん、こんにゃくを炒めます。
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6
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コツ・ポイント
だし汁は、水300㏄+だしパック(茅乃舎のだし)2袋を入れました。粉末だしでもOKです。
味がしみこむまで、煮汁をまわしかけながら、じっくりコトコト煮て下さい。
人参やごぼうを入れてもOKです。
味がしみこむまで、煮汁をまわしかけながら、じっくりコトコト煮て下さい。
人参やごぼうを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
れんこんとこんにゃくがあったので、茅乃舎のだしでピリ辛に作ってみました。
ときんときん
