★ガーリックシュリンプのショートパスタ★

★ガーリックシュリンプのショートパスタ★
ガーリックシュリンプにショートパスタのペペロンチーノ♪パスタに海老の旨みがプラスされて旨×②

材料 (2人分)

ブラックタイガー
10尾
ショートパスタ
120㌘
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大1

1

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海老の殻をとり背わたも取る。

2

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お鍋に水と塩一摘まみ入れてお湯を沸かします。ショートパスタを入れて袋に書いてある時間より1分短めに茹でる

3

ザルにとり水気を切って分量外のオリーブオイルをパスタにかけてくっつかないようにする。

4

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フライパンにオリーブオイルとニンニクとうがらしを入れて中火にし、海老を入れ塩胡椒をして炒めます。

5

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海老の両面が焼けたらショートパスタを入れて塩胡椒、味見して味を整える。最後にマヨネーズを入れて絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★胡椒を多めに入れたほうが美味しいです
★有頭海老の時は④で海老の頭をオリーブオイルで炒めて香り付けしたら殻をとり出す。

このレシピの生い立ち

普段のペペロンチーノはニンニク、とうがらし、塩胡椒で味付けするけど海老とマヨネーズって合うので今回はプラスマヨネーズで作ってみました(*^^*)
レシピID : 3515656 公開日 : 15/11/15 更新日 : 16/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/10

First tsukurepo mark
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ガーリックシュリンプとパスタ絶対合うね☆皆で取り分けて美味しく頂

みっくママ

みっくママさん♬埋もれRpにファーストレポ大感激です♡有難う