ささみとホタテの照り焼き
Description
たれに漬けておいて、朝焼くだけのお弁当におすすめのおかず。
材料
作り方
-
-
1
-
ささみにたれをかけ、冷蔵庫に数時間いれておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油を入れ、ささみをたれごと入れる。ホタテも入れる。
-
-
-
3
-
ふたをして、弱火でじっくりと焼く。下側のささみが白くなったら裏返してじっくり焼く。
-
-
-
4
-
全体に火が通ったら、ふたを外して焦がさない程度に少し火を強め、焼き目と照りを出す。
-
-
-
5
-
お弁当におすすめ。
-
コツ・ポイント
ゆでておいたささみを使えば、もっと時短で簡単になります。
たれが少ないと焦げるので、火はごく弱火で。時々様子を見ながら焼きましょう。
今回は、家にあった蒲焼のたれを使いました。焼き鳥のたれでも、焼肉のたれでも、オリジナルでも何でもお好みで。
たれが少ないと焦げるので、火はごく弱火で。時々様子を見ながら焼きましょう。
今回は、家にあった蒲焼のたれを使いました。焼き鳥のたれでも、焼肉のたれでも、オリジナルでも何でもお好みで。
このレシピの生い立ち
食べ応えがあって、節約できるお弁当おかずを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)