簡単♪ アボカドと長芋の醤油ドレ和え

簡単♪ アボカドと長芋の醤油ドレ和え
カテゴリ掲載&300れぽ感謝♡
長芋とアボカドに相性抜群の玉葱入りわさび醤油ドレを和えて♪色んな食感が楽しめます☆

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
70g
玉ねぎ
30g (約1/8個)
醤油 (うすくちがベスト)
大さじ1
大さじ1/2
わさび
チューブ3〜4cm程度
海苔
適量
かつおぶし(お好みで)
適量

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玉ねぎを小さなみじん切りにしボウルに入れ、醤油・酢・わさびを入れよく混ぜ、15分以上置く。

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アボカド・長芋は2cm角程度の角切りにする。
【簡単な方法】アボカドは写真のように、包丁で底の皮目まで切込みを入れ…

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大きめのスプーンでくり抜くようにするとまな板も汚れず楽々です♫

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❶にアボカドと長芋を入れ、サッと和える
この時お好みで少しかつおぶしを入れてもまろやかになって美味しい。

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器に盛り、海苔をまぶして完成☆
海苔は刻み海苔でも、もみ海苔でもOK♪

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おしゃれな海苔のカット法♪よろしければお試し下さい♡
ID:3969814

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あやちん0816さんがとても気に入って下さり早々に3件もれぽを送って下さいました♫感謝♡

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みぃーーみ☆さんが鰹節も入れて作って下さいました♪わさびとの相性もピッタリとの嬉しいコメントも♪感謝♡

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☆Rokko☆さんが茗荷でお試し下さり「シャリッとろ新食感かなりいけてます」との嬉しいれぽを下さいました♫感謝♡

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まーぶるんさんが長芋の代用に大根ときゅうりで作って下さいました♪「やっぱり美味しい」とのコメントも嬉しい☆アレンジ感謝♡

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’16/07/31 あーたくんさんが初のひとり話題入りをして下さいました☆毎度素敵な盛付を施して下さり心から感謝です♡

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’16/08/08 みぃーーみ☆さんがひとり話題入りをして下さいました☆いつも繊細で美しい盛付けに脱帽です!感謝♡

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’16/08/11 tennisnoahさんがひとり話題入りをして下さいました☆毎度器や盛付けにも拘って下さり感謝です♡

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2015/12/19 「醤油ドレッシング」の人気検索でトップ10入りさせて頂きました。
皆様に感謝♡m(_ _)m

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’18/01/08 プレミアム献立「おしゃれな一品」の副菜に選んで頂きました♪
ありがとうございます♡♡

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’18/02/11 お蔭様で2度目の話題入をさせて頂きました。れぽを頂いた皆様、閲覧・フォルダインして頂いた皆様に感謝♡

コツ・ポイント

アボカドがよく熟れていると、混ぜた際 崩れてしまい少し見た目が…。でも美味しさに変わりはないので、懲りずに召し上がって下さい(^▽^;;
❶で時間を置く間に玉ねぎの辛味が和らぎいい風味が出ますので、15分以上はぜひ確保して頂きたいです。

このレシピの生い立ち

故郷 鳥取県の名産品である長芋のレシピをいつかアップしたかったので、身体に良いアボカドと一緒に和え物にしてみました。
私のレシピ、やたら刻み玉ねぎ&ねぎが多いです…^^; ねぎ類から出る独特の風味が大好きなんです…ハイ。
レシピID : 3515792 公開日 : 15/11/14 更新日 : 18/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

339 (196人)

19/05/18

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おは♬ワサビの効いた玉ねぎドレッシングがメチャ旨!☆感謝♡

tennisnoah

おはです♡noahⓢのメチャ旨コメメチャ嬉し♫笑感謝♡B更新

19/05/13

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玉葱醤油ドレが、まったりアボカドとシャキシャキ長芋に合い美味~♪

orange_tea

まぁ♪昨日に続き此方もお試し感謝感激です☆お口に合い嬉しい♡

19/05/11

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何故か子供に大好評♡倍量で作ったけど、瞬殺でした!また作ります!

あぃ©

初めまして♫倍量作&瞬殺とは感激☆お子様喜ばれ良かった♪感謝

19/05/09

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簡単なのに、とてもおいしかったです!!また作ります♡

り~んごりんご

りんごさん♡ピーマン浅漬けに続き此方もお試し感謝感激☆嬉し♡

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あやちん0816 2015年11月17日 11:33
なっちゃん♡

えへへ☆ こちらに参上!!

今ね、ちょうどネットスーパーにクレームを言ってた
ところなの!(ってかなり丁重にしか言えないけど(笑))

「アボカドが 商品アイコンにないんですけど、
店頭にありますよね?追加してもらえませんか?」って。

そう、このレシピを どうしても作りたくて~(p*・ω・)p

間もなく商品が到着するけど、アボカドが食べごろ
だったら、今夜にでも作らせてね♡

ってゆーか、私のパンれぽ 見てくれてるのね~☆
いやいや、私 自己流だし、かなり怪しいものだよ(笑)

そんなパンを ”あまりに美味しそうでうっとり”だなんて
もう嬉し過ぎるよ~(*ノ∀`*)♡
モンブランなんて、専用口金がないから、一番細い線の
出る口金で 一本一本書いたの(笑)

パパンのパン、試してもらえて本当に嬉しい☆

私、ピグレットが大好きなんだけど、なっちゃんも!???
ほんとに!? すっごく驚き~ヽ(*゜∀゜*)ノ

ではでは、お休み中にごめんね!
では、ごゆっくりね~(✿╹◡╹)


♡まみまみ♡♡〃 2017年06月28日 21:19
なっ©ー(>_<)
ねぎダレなのに間違えて此方に送っちゃったよ(*´;ェ;`*)
本当ごめんなさい…
もう一度送り直していいかな?(。>д<)
本当ごめんね(´;д;`)
4人娘mama 2017年08月14日 11:43
なつきさん、初めまして♪4人娘mamaと申します。(*´∇`*)

先程はコメントを残して下さり有難うございました♥️
心のこもったコメントに嬉しくなり、大慌てで昼御飯を作ってお邪魔した次第です(笑)

私のように10年以上COOKPADを利用していれば、なつきさんのお名前を知らないはずもなく…ながいも料理を探していてお名前を発見→『絶対美味しい♥️』と確信犯でアボカドを買ってきて作りました(*≧∀≦*)
今日に限ってアボカドが高かったけど『買ってまで作って良かったぁ♥️』と後悔しないレシピ♪実は2歳の三女が1番ハマって食べたんです☆本当に有難うございました♪

私と誕生日3日違いの息子さんがいらっしゃるのですね♪(私は歳を数えるのも恐ろしいおばちゃんですが(。-∀-))
妊娠中の『もうすぐ逢える』期待はもちろん、初めて我が子を抱いた感動は格別ですよね♥️
暑い中での出産、本当にお疲れ様でした♪

暑い日が続き、慣れない中での育児…さぞ毎日が大変かと思います。どうぞお身体大事になさってください♪

私のキッチンにまでコメント下さった事、本当に感謝でいっぱいです。
4人娘mama 2017年08月14日 11:47
うまく感謝が綴れず、長々と申し訳ありませんでした(ノ_<。)

またレシピをお借りした際はつくれぽさせて頂けたら幸いです。(*´∇`*)

新しい家族が増えたなつきさん一家が、この先も幸せな生活が送れますように♥️

本当に温かいコメント、有難うございました。
(*´ー`*)
ゆきプー♡ 2017年08月15日 11:00
なっちゃん、おはよう♡
お盆はどう過ごしてるかな?ご家族や親戚の皆さんに会えたかな?
皆さん、なっちゃんと赤ちゃんに会いたくて仕方ないだろうな〜(^^)

経過とても順調そうで安心したよ☆もう痛みもないんだね、安産だったから負担も少なかったのかな!?わたしは痛みが2週間くらい、悪露の方は1ヶ月以上続いたよ〜(^^;)
なっちゃん料理もこれまでとさほど変わらないペースでおできていて、本当に凄いなと思って!ずっとお仕事が忙しかったから体力があるんだろうな〜と♡なっちゃんのパワフルさに励まされるよ(^o^)

息子くんの様子はどうかな?甘え泣きはある?
夜抱っこしないと寝てくれなくて、ベッドに置くと泣いちゃうしでどうしよう〜って戸惑ってた頃がなつかしい(笑)
日記見返してたら、生後2週間頃にうちの子は顔に湿疹ができてしまって!男の子はよくなるみたい…なっちゃんのところは大丈夫かな?

最近うちの子は寝返りが大分上手になり、でも俯せから戻れないから、うんうん言って呼ばれるよ(笑)

赤ちゃんの成長って早くて、驚きの毎日だよね(*^^*)

なっちゃん、引き続きお体大事にね♡
また遊びにくるね♪
4人娘mama 2017年08月23日 01:48
こんばんわ♪4人娘mamaです(*´ー`*)

育児でお忙しい中、しつこくコメントを書くのはいかがなものか…と思いながら『いわしのカレーチーズ焼き』に頂いたれぽが嬉し過ぎて、またお邪魔してしまいました(;・∀・)

もぉ~お洒落過ぎて、どこかの高級レストランのよう( 〃▽〃)いつもは暇があればクックパッドをウロウロしながらレシピを探すのに、今日に限っては頂いたれぽをひたすら眺める…(口を開けたまま(笑))『トップ画像差し替えたい(>_<)』です。

本当に『アボカドと長芋の醤油ドレ和え』は、私のお気に入りで♥️…全然、美れぽじゃなくてごめんなさいッ!不思議と箸が止まらず、他のおかずは程々に…ひたすらこれを食べる②(^_^;)子ども達には『バランス良く!』と、言うのに駄目な母ちゃんです(。-∀-)

息子さんが生まれてもうすぐ3週間ですね♥️毎日が驚きや感動の連続かなぁなんて想像しながら、またにんまり♪寝てるだけで可愛い♥️呼吸してるだけで愛しい♥️赤ちゃん独特ですよね♪なつきさんの体調も良さそうでほっとしています。とは言え、まだまだ残暑厳しい時節柄…どうぞご自愛下さいませ(*´ー`*)
ゆうあやまま☆ 2018年02月11日 13:42
なつきさん100人目おめでとう㊗️また作ります❤️