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簡単！ふわふわ焼売

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Description

すりおろし玉ねぎと帆立缶を使って、簡単絶品な焼売です＾＾敷き詰めたキャベツと一緒にどうぞ♪お弁当にも◎

材料 （約30個）

ホタテ缶
1缶
豚ひき肉
200〜250ｇ
玉ねぎ
1個
お麩
適量（20～30ｇ）
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
キャベツ
3～4枚
焼売の皮
1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    1にお麩を細かく砕きながら加えていき、混ぜ合わせる。水分を吸ってひとまとまりになるまで置く。

  3. 3

    2にひき肉、帆立缶、☆を入れて、帆立を崩しながらよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    蒸し器を用意し、ざく切りにしたキャベツを敷きつめて、蒸し器を温めておく。

  5. 5

    焼売を包む。
    左手の親指と人差し指で丸を作り（OKの手のかたち）、その中に焼売を入れて形を整える。

  6. 6

    温めておいた蒸し器に焼売を並べ、10～15分蒸す。

  7. 7

    お好みで、酢醤油、からしをつけて。敷き詰めたキャベツと一緒に♪

  8. 8

    写真は海老とそら豆をトッピングしています！

コツ・ポイント

☆蒸し器がない場合は、蓋付きの鍋、またはフライパンにクッキングシートを敷き、その上にキャベツを敷きます。クッキングシートの下に水を入れ蓋をして、沸騰したらキャベツの上に焼売をのせて蒸すこともできます。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる、大好きなレシピです。蒸したても、次の日のお弁当にも＾＾
レシピID : 3515822 公開日 : 15/11/14 更新日 : 21/06/15

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簡単！ふわふわ焼売
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