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大根とほうれん草のそぼろ煮

大根とほうれん草のそぼろ煮の画像

Description

大根とほうれん草、冬の野菜を手軽に美味しく食べよう
長野県は日本一野菜を食べる県なんだそうです

材料 （5人分）

ひき肉
150g
大根
1/3本
ほうれん草
1/2束
油揚げ
1枚
追い鰹つゆ
大さじ3杯
みりん
大さじ1杯
ほんだし
小さじ3杯

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1センチのいちょう切り
    耐熱皿に並べほんだしを振りまき
    ラップをして700W5分30秒

  2. 2

    ほうれん草をサッと茹でて5センチくらいに切る

    油揚げは湯通ししたら幅1センチに切り更に半分に切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ大根とほうれん草と油揚げを炒める。
    そこに本だしを振り入れ、つゆを回し入れて味を整える

コツ・ポイント

大根を先に火を通しておくことが大事だよ

このレシピの生い立ち

いろいろなお惣菜の簡単にできる調味料の袋を見て参考にしてます
レシピID : 3516575 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月15日
写真
キャップとラム
油揚げないけど作りたいと思い。とても美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。簡単な常備菜として活躍しますよ

2016年5月3日
写真
にゃーこ姫
ほうれん草の代わりに絹さやで作りましたが、美味しかったです♪

にゃーこ姫様、つくれぽありがとうございます。 すなおにうれし

2016年3月19日
写真
なおつん0802
とっても簡単に出来て助かりました☆美味しく頂きました(^o^)

めっちゃ嬉しい。 なおつんさん ありがとうございます。

2015年11月28日
写真
memmymam
にんじんいれてみました。優しい味～♪

色味が綺麗になりますね〜〜 私もやろっと

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( )
えりかともはるまま
大根とほうれん草のそぼろ煮
by えりかともはるまま