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ルクルーゼにアルミホイルを敷き、安納芋を入れて30分ほど蒸します。お鍋があれば代用できます。
竹串ですーっと刺せたらオッケー！皮を剥いてマッシュします。
マッシュしたお芋の中に、バター砂糖、牛乳を入れ混ぜます。
生地を丸くし卵黄を水で溶かしたものを、刷毛で塗りゴマを乗せたらオーブンへ。
オーブン温度は200℃ 20分です。
ありがとうございます！リピ是非是非(*´-`)嬉しいです！
わぁ^_^おいしそうです！私ももう一度作ってみたくなりました
1_HAcci_8
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