【本格派こだわり風】三角アハタルト

【本格派こだわり風】三角アハタルト

Description

本格でこだわってる感じだけ漂わせたウソくさいタルト
外人を気取って『アハ?』ゆぅてる間に作れます

材料 (来日30秒のマイケルの朝食分)

カスタードクリーム
1コ分
大さじ2強
   牛乳
200㏄くらいか
生地
その時にある余りのラスクかビスケットかクッキーかパイあたり+ホットケーキミックスと小麦粉
片手に小盛り
コムベラひとすくい
   牛乳
救助用
   ナッツ類
あれば
アルミカップ
必要なだけ

作り方

1

写真

まずはカスタードクリーム作り
卵黄にホットケーキミックスをこれくらい

2

写真

上白糖をこれくらい

3

写真

モタっとするまでよく混ぜます

4

写真

牛乳をカップ1杯くらい…もちょっと多いかな…結構超えてもええかな…あぁもう量は任せます1カップ以上ね

5

写真

シャッバシャバくらいかな シャバシャバ加減も任せます

6

写真

よ~く混ぜてレンジで1分チン混ぜて30秒チン混ぜて30秒チン混ぜて20秒チンくらいでかたまってきて

7

写真

クリームになったら好みでホイップを入れてコク出すのも任せます

8

写真

もらいものの高そうなシューラスクが私の貧乏舌には合わないので生地にしていきます

9

写真

シューラスクでなくてもビスケットとかクラッカーやクッキーなどなど合いそうな物のチョイスは任せます
体育館裏で袋叩きです

10

写真

胸ぐらをグイとつかんで『その腐った根性を叩き直してやる!』くらいの気持ちで潰します

11

写真

「シューラスクって潰すとなると意外にカタイな…」とか言いながら潰します

12

写真

ま・今日のところはこのぐらいで許しといたるからなー
てなカンジのことは言いましょうかねせっかくだから

13

写真

おしめり程度の牛乳を注いで放置
謝ってきても許す必要はございませんが判断はアナタに任せます

14

写真

ボウルにゴムベラでマーガリンをすくってポイ
生地はゴムベラで混ぜていきますよ

15

写真

グラニュー糖をガサ

16

写真

ゴムベラでコネコネ

17

写真

ホットケーキミックスと小麦粉を同量ずつ若干ポロポロしてるなァくらいの塩梅に加えます
ココで粉っぽくなりすぎたら牛乳で救助

18

写真

たまたまあったもらいものの栗の渋皮煮を刻んで入れましょう
ナッツ類でもOK
なければないでOK
ソコも任せます

19

写真

渋皮煮を刻んで生地に加えます

20

写真

ここで登場さっきのボコボコ放置シューラスクを投入

21

写真

混合飼料・混合飼料と言いながらよく混ぜ合わせます

22

写真

アルミカップを用意

23

写真

機械が頑張ってカップにしたアルミ箔をペッチャンコのアルミ箔にしていきます人間の手で

24

写真

ココにできるだけ頑張ってうすーく生地をのばしていきます

25

写真

ウニョと持ち上げて三角に形成し端をムチュと潰します

26

写真

この穴に最初に作ったカスタードクリームを埋めていきます

27

写真

あとはトースターで焦げ目が軽くつく程度に焼けば完成です

28

写真

三角に作るので寄せ集めて並べるとまるでホールのよう
でもひとくちサイズ
立食スタイルのパーチーパーチーにどうかしら

コツ・ポイント

本気で作っておりますが本格派でこだわり風かどうかはアナタの判断にお任せします

このレシピの生い立ち

このレシピを思い出したように作ったきっかけが河内家菊水丸を添えて以下に書いてあります↓

http://jimeichiha.exblog.jp/22508903/
レシピID : 3517245 公開日 : 15/11/15 更新日 : 15/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」