なんちゃって☆チャーシュー
ゆめりの
作り方
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1
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シャンタンは同量の湯で溶いておく。
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2
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豚肉をチャーシュー型に整えて、塩・胡椒をふる。
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3
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１のシャンタン液をまんべんなく肉にかける。
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4
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片面３分くらい中火で焼く。
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5
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両面焼けたら、ラーメンなどのトッピングに使う。
残りは冷凍に。
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コツ・ポイント
シャンタンは良く溶いてください。
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べようと思ったらチャーシューが無い。そこで、冷蔵庫の薄切り肉でなんっちゃってチャーシューを作ってみたところ、どうも物足りない。創味のシャンタンでお味を足すと、美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆめりの
