カニ味噌缶で、甲羅焼き風(酒のあてに最高

カニ味噌缶で、甲羅焼き風(酒のあてに最高の画像

Description

酒のあてに最高です。
10分もあればできますので、ちょっと酒のあてが欲しいときに最適です。
フランスパンにも、あいます。

材料

カニ味噌缶
1缶
カニ身缶(なくてもいい)
1缶
バター
少々
味噌
大さじ1
大さじ2
ミリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    小さいフライパン(目玉焼き用)で、バターを入れる

  2. 2

    弱火で、卵以外全部入れ、混ぜる。

  3. 3

    中火にし、煮詰める

  4. 4

    卵の黄身のみを入れ、混ぜる。
    まんべんなく、卵が混ざるように。

  5. 5

    卵がちょっと固まったら、出来上がり。
    香ばしい匂いがしたら、グッド。

  6. 6

    そのまま食べても美味しいですが、味のりやスライスチーズと一緒に食べるのもいけます。

コツ・ポイント

小さいフライパンの準備。
多すぎるとすぐに乾燥します。
フライパンを斜めにして、作るのもできますが、技術がいります。

フライパンでなくても、小さければ、大丈夫です。
カニミソの缶詰をそのまま火にかけるのもいけます。

このレシピの生い立ち

磯丸水産に行き、カニ味噌甲羅焼きを家で食べたくなり、作りました。
レシピID : 3518454 公開日 : 15/11/15 更新日 : 16/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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ゆなちゃん318
蟹味噌瓶と残っていた蟹缶活用できました!黄身なしだけど美味しかったです
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ありがとまま
元々のカニ味噌より美味しくなりました😊ありがとうございます😊
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ちーまぐ
カニカマ使用で☆カニ味噌濃厚で、おつまみにいいですね!フランスパンにのせて食べると更に美味!!
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日本男子料理部まこぴ
カニ味噌缶とカニカマで!お酒に合います!(^^)