カレー研究会!残りのカレーでカレーうどん
作り方
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カレーってあまっちゃうよね!今日はあまったカレー(約200g)を使って、絶品のカレーうどんを作っちゃうよ!
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長ねぎは斜めに5mm位ね!無くてもい〜けど、入れた方が絶対美味いよ!
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◯をはかります。
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うどんを茹でる熱湯も用意します。
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鍋にめんつゆと水を合わせて〜。(長ねぎを入れない場合はカレーも入れて)
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長ねぎを入れます。強火かな。
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沸騰したら弱火にして〜
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長ねぎに火が通ったら〜
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カレーを加えます。
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強火で沸騰させて〜
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沸騰したら弱火ね!
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◯を良く混ぜて、加えていきます。(片栗粉が沈殿してるので、◯は良く混ぜてね)
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少量ずつ〜
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カレーをかき混ぜながら少量ずつ〜!
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全部加えてね!
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うどんを〜
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茹でます!
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盛り付けて〜!
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こっちは最後は強火にします。片栗粉の粉っぽさを飛ばすためね!煮立てばオッケーよ!
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バサッとかけちゃいましょう!
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麺が見えない!笑。
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安心してください!ありますよ!笑。
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さぁ!がっつけ〜!
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令和元年9月9日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
食べる時に白い服を着ないこと!笑。
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。