ピリ旨!めんたいモツ鍋

ピリ旨!めんたいモツ鍋

Description

『明太子×モツ鍋』という博多名物のおいしいコラボレーション。明太子をスープに溶きほぐしながら、プリプリのモツとご一緒に♪

材料 (3~4人分)

モツ鍋スープ(市販のもの)
1袋
明太子
170g
牛モツ
200g
ニラ
1束
キャベツ
1/2個
ごぼう
お好み
【〆は明太カルボナーラリゾット】
ご飯
1合
2個
粉チーズ
大2
ブラックペッパー
適量

作り方

1

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したらモツを入れる。

2

再び沸騰したら、食べやすい大きさにカットした野菜を入れる。

3

野菜に火が通ったら明太子をのせ、ひと煮立ちさせたらできあがりです。

4

【明太カルボナーラリゾット】
残ったスープにご飯を入れ、溶いた卵黄と粉チーズを入れて熱し、ブラックペッパーをかける。

5

写真

使用した明太子はこちら★
容器から出してそのままのせるだけ!明太子の存在感で食卓が盛り上がること間違いなしです♪

コツ・ポイント

〆のカルボナーラリゾットは是非おためしいただきたいです☆スープにほぐれた明太子を残らずおいしくいただけます!

このレシピの生い立ち

この時期毎日でも食べたいお鍋。だけど、ちょっとマンネリしがち・・・という方も多いのではないでしょうか。いつものお鍋に明太子をプラスして、ひと味違った楽しみ方をオススメします♪
レシピID : 3519754 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/18

写真

明太子は最後に入れて、締めは明太子チーズリゾットで最高でした!!

さへーーい。

締めまで楽しんでいただけて嬉しいです!つくれぽ感謝です^^

17/04/01

写真

美味しく頂きました(^_^)

see1680

つくれぽありがとうございます!温まりそうですね~♪

17/02/26

写真

初明太もつ鍋!〆まで美味しかったです(^-^)

TAMAヒメ

つくれぽ感謝!おすすめの〆を試してもらえて嬉しいです♪

16/09/24

写真

明太子おいしかったです♡ありがとうございました(*^^*)

りょうりにがてです

つくれぽありがとうございます!具材たっぷりでおいしそうです♪