ピリ旨！めんたいモツ鍋
博多あごおとし
作り方
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1
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鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したらモツを入れる。
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2
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再び沸騰したら、食べやすい大きさにカットした野菜を入れる。
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3
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野菜に火が通ったら明太子をのせ、ひと煮立ちさせたらできあがりです。
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4
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【明太カルボナーラリゾット】
残ったスープにご飯を入れ、溶いた卵黄と粉チーズを入れて熱し、ブラックペッパーをかける。
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5
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使用した明太子はこちら★
容器から出してそのままのせるだけ！明太子の存在感で食卓が盛り上がること間違いなしです♪
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コツ・ポイント
〆のカルボナーラリゾットは是非おためしいただきたいです☆スープにほぐれた明太子を残らずおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
この時期毎日でも食べたいお鍋。だけど、ちょっとマンネリしがち・・・という方も多いのではないでしょうか。いつものお鍋に明太子をプラスして、ひと味違った楽しみ方をオススメします♪
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博多あごおとし
