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ハムとチーズの渦巻きパン

ハムとチーズの渦巻きパンの画像

Description

薄切りハムととろけるチーズが余っていたので、中身が渦巻きになる様に作ってみました。。が、切り口を撮るのを忘れて全部食べてしまいました・・・

材料 （８個分）

強力粉(今回は北海道産)
３００ｇ
ドライイースト
小匙 １/2
りんご糖
大匙１
きび糖
大匙２
牛乳
１８０ｃｃ
マーガリン(無塩)
大匙１～２
伯方の塩
小匙１弱
薄切りロースハム
４枚
とろけるチーズ
適宜

作り方

  1. 1

    牛乳を人肌に温め、ロースハムは半分に切っておく。

  2. 2

    レンジ捏ね用の容器に、ドライイースト→
    きび糖とりんご糖→
    人肌に温めた牛乳→ｊ強力粉→マーガリン→塩の順で入れ捏ね機能開始。

  3. 3

    一次発酵(３０分程) 後、８等分しハムとチーズを巻いていく。（巻き目はしっかり閉じないとはみ出てきます）

  4. 4

    二次発酵（３０分程）の後１８０～１９０℃で２０～２５分程焼く。焼き目はお好みで。

コツ・ポイント

レンジ捏ね機能ｊを使用しています。

このレシピの生い立ち

たまたま冷蔵庫に残っていた材料で作りました。
レシピID : 351996 公開日 : 07/03/30 更新日 : 07/03/30

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ハムとチーズの渦巻きパン
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